Pastel de chocolate, la verdadera receta.

Ya estamos a miércoles!!  y que mejor manera de endulzar este día que cocinando una verdadera receta de chocolate.

Pues sin más preámbulos ¡aquí tienes la… Receta del verdadero “Pastel de chocolate”! (Esperamos que os guste 😉

Receta del pastel de chocolate, el auténtico pastel de chocolate.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina trigo normal
• 2 tazas de azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de levadura
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 1 taza de leche líquida
• 1 cucharadita de vainilla
• 3/4 tazas de chocolate en polvo
•  ½ cucharadita de canela
• 1/2 taza de aceite.

Preparación:

•  1 paso: mezclar todos los ingredientes secos, harina, azúcar, polvo de hornaer, cacao, bicarbonato y la canela.
• 2 paso: unir el aceite con la leche líquida, la vainilla y los 2 huevos. batir ligeramente con batidor de mano.
• 3 paso: integrar esta mezcla a los secos con paleta de madera en forma envolvente.
• 4 paso: colocar la mezcla en tortera enmantecada y enharinada, llevar al horno a 180 grados por 45 minutos.
• 5 paso: una vez fría, cubrir con baño de chocolate (2 tazas de leche condensada calentada a baño maría + 100 grs de chocolate bitter, mezclar).

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Ingredientes:
azúcar, suero de leche en polvo, 16% de cacao en polvo y leche desnatada en polvo.

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Gracias por leernos!