7 pasos para preparar un buen granizado de café

Ingredientes para preparar café granizado.

1 litro de café

100 gramos de azúcar

100 g de nata batida o helado.

1 limón

1 copita de ron o whiskie.

Pasos para elaborar un café granizados.

PASO 1. Prepara el café intentando que no esté aguado. Prueba a hacerlo con leche desnatada, te saldrá con más textura.

PASO 2. Pon en un cazo un poco de agua con azúcar y unas cortezas de limón y remuevelo hasta conseguir un almibar.

PASO 3. Agrega el café y quita la piel de limón.

PASO 4. Añade una copita de ron o whiskie para darle un toque de sabor.

PASO 5. Verter el líquido  en una cazuela plana para poder después remover el granizado.

PASO 6. Introducir en el congelador y cada 30 minutos aprox. sacar para removerlo.

PASO 7.  Preparar una copas con la decoración que prefieras, un poco de nata batida, unos granos de café o de chocolate puro, etc.

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