La piña es una planta perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur y es conocida por su delicioso sabor y propiedades.
Su fruto es el producto que consumimos de diferentes formas y uno de los productos tropicales más extendidos por el mundo. La versatilidad de su sabor la convierten en un tipo de alimento que se usa para postres, platos principales o zumos.
En el post de hoy te vamos a contar cuáles son las propiedades de la piña y cómo su consumo beneficia a tu salud.
Valor nutricional de la piña
- Por cada 100 gramos de piña natural hay 50 calorías y 209 KJ.
- 13.12 gramos de carbohidratos, 9.85 g de azúcar y 1.4 g de fibra.
- 0.12 g de grasas y 0.54 g de proteínas.
Vitaminas y minerales de la piña
- Vitaminas: Tiamina (6%), Riboflavina (2%), Niacina (3%), Ácido pantoténico (4%), Vitamina B6 (9%), Ácido fólico (5%) y Vitamina C (80%).
- Minerales: Calcio (1%), Hierro (2%), Magnesio (3%), Manganeso (46%), Fósforo (1%), Potasio (2%), Sodio y Zinc (1%).
Beneficios de la piña
El principal componente nutritivo de la piña -como en el resto de las frutas- es el agua. Esta fruta se compone de un 85%, de ahí que sea un alimento tan bajo en calorías y muy recomendado en todo tipo de dietas destinadas a la bajada de peso y grasa corporal.
Por otra parte, el corazón de la piña tiene un alto contenido en fibra, lo que hace que su acción saciante y ligeramente laxante lo conviertan en el tipo de fruta más presente en todo tipo de dietas y su consumo sea muy recomendado por nutricionistas, endocrinos y profesionales de la salud. Por lo tanto, si lo que buscas es adelgazar de una forma saludable y equilibrada, la piña no debe faltar en tus comidas diarias.
En cuanto a los beneficios para la salud destaca que es muy rica en vitaminas, principalmente en vitamina C, por lo que su consumo es muy apropiado para:
- En caso de resfriado ejerce una acción proteolítica que disuelve las mucosidades, las vuelve más líquidas y ayuda a su eliminación.
- Evita el envejecimiento prematuro, enfermedades degenerativas como la arteriosclerosis, cáncer o demencia entre otros.
- Facilita la absorción de otras vitaminas y minerales y tiene un papel fundamental en la formación de colágeno.
- Disminuye la incidencia de coágulos en las venas, ayuda en los movimientos articulares y acelera el proceso de curación de heridas, lesiones y quemaduras.
Por otra parte, la enzima de la bromelina, ayuda a metabolizar los alimentos facilitando la digestión de proteínas. Por ello es muy beneficiosa para las personas que sufren de indigestión. Además la bromelina es un gran antiinflamatorio y fortalece el sistema inmunológico.
Y no hay que olvidar mencionar que la piña es beneficiosa para la circulación debido a sus propiedades anticoagulantes que ayudan a mejorar la circulación sanguínea y ayuda a prevenir problemas como la hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
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