Este verano, helado de cafe receta.

Este verano sorprende a tus invitados con un café diferente, cafe helado receta veraniega hecha con una mezcla cremosa de yemas y azúcar con café fuerte que podrás encontrar en nuestra tienda online:

Helado de cafe receta

¿Que necesitamos?

12 yemas de huevo, 200 gr. de azúcar, 125 cc. café fuerte (por ejemplo, cafe Bonka Selección Fuerte)

¿Como se prepara?

Primero preparar un café fuerte y déjalo reposar para que no esté tan caliente.
Vierte las yemas de los huevos en un recipiente parecido al de la imagen.
Añade 200 gramos de azucar y remueve con un tenedor mismo hasta que nos quede una especie de pasta
Ahora agrega el café y bátelo todo con una batidora eléctrica hasta que se cree espuma.
Una vez bien batido puedes utilizar una bandeja metálica y al congelador.
Para evitar que se quede congelado del todo tendrás que ir removiendo con un tenedor cada 20 minutos.
Presenta tu helado de cafe receta casera y sorprende a tus comensales.

El cafe Bonka Selección Fuerte es un café de tueste ligero, con un perfil de taza intenso y con cuerpo que perdura en el paladar. Con notas caramelizadas propias del café torrefacto. Café 80% natural 20% torrefacto. Perfecto para tomar con leche. Ideal para máquinas de Vending, hostelería, hoteles, colectividades y hogar.