¿Es el café perjudicial para nuestra salud?

Son numerosos los estudios científicos que aseguran que el consumo moderado de café es beneficioso para la salud, alejando el mito asociado a la cafeína que la consideraba como uno de los principales motivos de enfermedades cardiovasculares.

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Sabemos que una taza de café estimula nuestro sistema nervioso central y activa los mecanismos de alarma de nuestro organismo por lo que desaparece la sensación de somnolencia. Por otra parte, está comprobado que elimina cefaleas o pequeños dolores de cabeza, de ahí que muchos fármacos incluyan cafeína entre sus componentes.

El café además, tiene un efecto laxante debido a la capacidad de la cafeína como vasodilatadora. Por este motivo no es aconsejable que mujeres embarazadas, en primeros meses de gestación, consuman café por riesgo a padecer “abortos espontáneos”

¿Y para nuestro corazón?

–       Voy a dejar el café poco a poco, me pone un poco nervioso.

–       ¿Cuantas tazas te tomas al día?

–       2 por la mañana y 2 por la tarde, más o menos.

–       ¡Hombre!

Nuevos estudios empíricos sobre población demostrarían que tanto la cafeína como la teína (procedente del té) disminuyen el riesgo de padecer un ictus o accidente cardiovascular. También está demostrado que alrededor de cuatro tazas de café diario son mas que dañinas para nuestro organismo en general, llegando a producir niveles altos de mortandad no relacionadas precisamente con nuestro sistema nervioso.

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